Chococon garbanzos (jibia, sepia) de del programa de televisión . Tener los Garbanzos en remojo desde la noche anterior.Poner en una olla los garbanzos con agua que los cubra suficientemente, la cabeza de ajos, el laurel y la sal y cocerlos hasta que estén tiernos.En una salten hacemos un sofrito con ajo, cebolla, pimiento y tomate; añadimos el
Lavamoslas hojas de cilantro, las secamos y las picamos con un cuchillo bien afilado. En un bol amplio vamos a hacer la mezcla de la ensalada. Añadimos los garbanzos bien escurridos, los langostinos troceados, la cebolla, el pimiento, el pepino y añadimos el cilantro picado. Salpimentamos y reservamos. 4) Una vez que tenemos los ingredientes