Deliciosay sencilla receta de ragú de carne que disfrutarás en cualquier ocasión.
Retiramosla carne, asegurándonos de que no quedan trozos de cebolla pegados, y agregamos a la cazuela los pimientos hidratados, junto con el agua del remojo. Dejamos cocer a fuego medio durante
Volvemosa poner la carne en la olla, añadimos el vino blanco y dejamos que reduzca durante cinco minutos. Vertemos ahora el tomate, salpimentamos y añadimos una pizca de azúcar y el ramito de hierbas. Dejamos cocer tapado y a fuego lento durante hora y media hasta que la carne esté tierna y la salsa bien ligada.
CarneMolida — La carne de ternera preferentemente molida. Esta elección de carne aporta un sabor robusto y abundante al ragú. El veteado de grasa en la carne asegura ternura y realza el sabor general del plato. Cuando se cocina a fuego lento, la grasa se reduce e inyecta un sabor delicioso a nuestra receta fácil de ragú de carne de . 25 59 289 50 436 41 420 248